Hipereozinofilik sendrom (HES), kandak eozinofil seviyelerinin persistan bir şekilde önemli derecede yüksekliği ile seyreden ve yaptığı en az bir direkt organ hasarının saptandığı bir tablodur. Eozinofil artışının sebebi, alerjik reaksiyon veya parazitik enfeksiyon gibi diğer hipereozinofili ile seyreden tablolar nedeniyle olmamalı.